FoodApp FoodApp
OPG Berubambi
🛒 Pogledaj MENI & Naruči
OPG Berubambi

OPG Berubambi

Suhomesnati proizvodi
Zatvoreno 📍 Francesca Tenchinija 3, Zagreb 📞 +385 99 300 8503 🌐 opg.berubambi.hr/
🛒 Pogledaj MENI & Naruči
🚗 Dostava · besplatna 💳 Gotovina · Kartice

U želji da kupcima ponudimo najkvalitetnije mesne delicije, shvatili smo da će najispravniji put – onaj koji vjerodostojno prezentira nas i našu ljubav prema hrani – biti da sami pokrenemo proizvodnju na vlastitom OPG-u

Fotografije

Jelovnik
ažurirano 20.04.2026
Plate 1 jela
Plata (po osobi)
20 dkg raznih suhomesnatih porizvoda i sireva, domaća lepinja, razne dekoracije (cherry rajčice, masline, suhe smokve itd.)
8,00 €
Suhomesnati proizvodi 24 jela
Pršut cijeli (cca 10-13 kg)
Samo domaće uzgojeno zrelo meso, dalmatinska bura i sol – to je naš kvalitetom prepoznatljiv pršut. Poseban 'začin' daje mu i planinski zrak kojeg bura donese s Velebita, kao i hladno dimljenje, što rezultira okusom kojem se rado vraćate
25,00 €
Pršut narezan (vakum) (cijena za 100 g)- pakiranje od 150-250 g
Samo domaće uzgojeno zrelo meso, dalmatinska bura i sol – to je naš kvalitetom prepoznatljiv pršut. Poseban 'začin' daje mu i planinski zrak kojeg bura donese s Velebita, kao i hladno dimljenje, što rezultira okusom kojem se rado vraćate
5,00 €
Pečenica šokol (cijena za 100 g)-pakiranje 350-500g
Proizvodimo je od svinjskih leđa i slabine, a tradicionalnim sušenjem i zrenjem te izbalansiranim začinima, postigli smo da naša šokol pečenica nema dostojne konkurencije na tržištu
2,50 €
Dalmatinska pečenica (cijena za 100 g)-pakiranje 350-500g
Proizvodimo je od svinjskih leđa i slabine, a tradicionalnim sušenjem i zrenjem te izbalansiranim začinima, postigli smo da naša dalmatinska pečenica nema dostojne konkurencije na tržištu
2,50 €
Buđola šokol (cijena za 100 g)-pakiranje 450-600g
Proizvodimo je od najkvalitetnije suhe svinjske vratine bez kosti, uz dodatak začina. Naša buđola zrije oko 75 dana, a sklad najkvalitetnijeg mesa, originalne recepture i savršenog 'paca', rezultira okusom koji se pamti
2,50 €
Buđola-pakiranje 450-600g
Proizvodimo je od najkvalitetnije suhe svinjske vratine bez kosti, uz dodatak začina. Naša buđola zrije oko 75 dana, a sklad najkvalitetnijeg mesa, originalne recepture i savršenog 'paca', rezultira okusom koji se pamti
2,50 €
Špek šokol komad vakumiran (cijena za 100 g)-pakiranje 250-400g
Radimo ga od mesa svinjske potrbušine i rebra te dimimo na drvu, na otvorenim ognjištima. Okus, između ostalog, možemo zahvaliti idealnom 'pacu', u kojem špek nekoliko dana držimo kako bi pustio vodu i sukrvicu, ali i pravom omjeru vlage i temperature dok ga sušimo
2,00 €
Dalmatinski špek (cijena za 100 g)-pakiranje 250-400g
Prešamo ga, stavljamo u suhi pac, dimimo i onda na kraju sve do savršenstva odradi bura. Za razliku od pancete, koja se vrlo kratko dimi, mi smo odlučili produljiti vrijeme dimljenja te dobili svojevrsni 'hibrid', zanimljivog okusa
2,00 €
Lungić šokol (cijena za 100 g)
Delikatesa koju samo rijetki znaju napraviti. Ponosni smo jer smo najkvalitetniji dio svinje uspjeli još malo unaprijediti, stvorivši njegovu suhu verziju, punu aroma i izbalansiranih okusa
2,50 €
Dalmatinska kobasica (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
Princip proizvodnje isti je kao i kod slavonske kobasice; meso se usitnjava i začinjava, s time da su dalmatinske kobasice blažeg okusa
1,80 €
Slavonska kobasica (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
Radimo ih od zrelog i usitnjenog svinjskog mesa i slanine kojima dodajemo samo prirodne sastojke - slatku i ljutu papriku, sol i češnjak
1,80 €
Kobasica od divljači (cijena za 100 g)-pakiranje cca 250g
Savršeno smo izbalansirali meso jelena, divlje svinje i domaće svinje te s pravom možemo reći da su ove kobasice od divljači definitivno bez konkurencije na tržištu
2,30 €
Kulen komad (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
Najbolje svinjsko meso, očišćeno od masnog i vezivnog tkiva i začinjeno domaćom mljevenom paprikom, češnjakom i soli – jednostavno zvuči recept za ovu deliciju, no nijanse čine razliku. Na OPG-u Berubambi usavršili smo ih do detalja kako bismo vam poslužili na tržištu najbolji kulen
4,20 €
Kulenova seka (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
Najbolje svinjsko meso, očišćeno od masnog i vezivnog tkiva i začinjeno domaćom mljevenom paprikom, češnjakom i soli – jednostavno zvuči recept za ovu deliciju, no nijanse čine razliku. Na OPG-u Berubambi usavršili smo ih do detalja kako bismo vam poslužili na tržištu najbolju – kulenovu seku
2,50 €
Biftek šokol (cijena za 100 g)
Ovaj najmekaniji i najcjenjeniji komad mesa prvo začinimo 'po našoj mjeri', ostavimo neko vrijeme da odstoji, uz stalno okretanje, a potom ga dimimo u nekoliko navrata (uz obveznu pauzu između dimljenja). Vrhunska sirovina, originalna receptura i rezultat - sasvim poseban užitak za nepce
4,20 €
Ramstek šokol (cijena za 100 g)-pakiranje cca 400g
Iz bogatog asortimana OPG-a Berubambi, šokol ramstek možemo izdvojiti kao šampanjac među suhomesnatim proizvodima. Dobiven je posebnim načinom pripreme, iz kvalitetne domaće sirovine i pomno odabranih začina
3,00 €
BBQ Dimljeni svinjski vrat (cijena za 100 g)
Nakon što ga dobro nasolimo i ostavimo u hladnjaku kako bi 'višak' vode izašao iz mišića, svinjski vrat priprema se i suši u našem BBQ smokeru, koji mu daje poseban miris i okus
1,70 €
BBQ Dimljeni lax care (cijena za 100 g)
Pripremamo ga i sušimo u vlastitom BBQ smokeru, u kojem ručno reguliramo temperaturu i količinu dima u komori, kako bismo dobili nutritivno najkvalitetniji proizvod
2,00 €
Domaća kobasica za kuhanje / pečenje 1 kg
približna količina ovisi o pakiranju
8,00 €
Domaća svježa roštiljka 1 kg
približna količina ovisi o pakiranju
8,00 €
Domaći čvarci (cijena za 100 gr)
1,70 €
Svinjska mast kg
2,20 €
Domaća krvavica 1 kg
približna količina ovisi o pakiranju
8,00 €
Suđuk (cijena za 100g)
Kombinacija kobasice goveđeg i ovčjeg mesa za pripadajućim začinima
2,00 €
Naruči online →

Ocjene i recenzije

0 recenzija

Prijavite se za ocjenjivanje i pisanje recenzija.

Prijavi se

Pošaljite poruku restoranu

Poruka će biti proslijeđena direktno restoranu.

Radno vrijeme
Pon, Uto, Sri, Čet, Pet, Sub 10:00-23:00
Ned 12:00-23:00
Dostupne usluge
✓ Dostava
Kontakt i lokacija
📞
📘
Lokacija